الجونة تحتفل بمرور 35 عامًا بإطلاق مهرجان عالمي لفنون الطهي

الجونة تطلق أول مهرجان لفنون الطهي على البحر الأحمر بمشاركة طهاة عالميين حاصلين على 35 نجمة ميشلان

في إطار احتفالها بمرور 35 عامًا على تأسيسها، أعلنت مدينة الجونة التابعة لشركة أوراسكوم للتنمية عن إطلاق أول فعالية عالمية لفنون الطهي على البحر الأحمر، بمشاركة نخبة من أشهر الطهاة الحاصلين على 35 نجمة ميشلان، وهو أعلى تصنيف دولي في عالم الطهي.

تأتي هذه المبادرة لتجسد مكانة الجونة كمدينة متكاملة ومستدامة تجمع بين الابتكار والاستدامة والتميز السياحي، إلى جانب دورها الرائد في إطلاق فعاليات مميزة مثل مهرجان الجونة السينمائي، لتعزيز صورتها كمنصة للثقافة والفن والإبداع.

تُقام الاحتفالية خلال أربعة أيام في نوفمبر المقبل، وتجمع بين عروض حصرية لتجارب الطهي وورش عمل تفاعلية يقدمها كبار الطهاة، الذين سيبتكرون أطباقًا فريدة باستخدام 35 مكونًا محليًا مختارًا بعناية. وتُعد الفعالية إضافة جديدة لمشهد الطهي في الجونة التي تضم أكثر من 100 مطعم عالمي ومحلي.

ويتزامن هذا الحدث مع إطلاق مشروع La Maison Bleue Residences (LMBR) الجديد، المستوحى من التصميم الفني والمعماري لفندق "لا ميزون بلو"، ليقدم وحدات فاخرة بإطلالات مائية ساحرة وإدارة فندقية راقية، استمرارًا لنهج الجونة في تقديم مشروعات عقارية فريدة على ساحل البحر الأحمر.

وقال محمد عامر، الرئيس التنفيذي للجونة والعضو المنتدب لشركة أوراسكوم للتنمية مصر:

> "نفخر بتنظيم حدث عالمي يجمع هذا العدد من طهاة ميشلان في مكان واحد. الجونة أصبحت وجهة مثالية لعشاق الطهي، بفضل تنوع مطاعمها والتزامها بالاستدامة ومفهوم ‘من المزرعة إلى المائدة‘. ومع مرور 35 عامًا على تأسيسها، نواصل تقديم تجارب استثنائية تضاهي كبرى الوجهات العالمية".

ويُختتم الحدث بعشاء فاخر في مطعم "بوتانيكا"، أحد أبرز المطاعم في الشرق الأوسط المعتمدة على الزراعة المائية، حيث يقدم الطهاة أطباقًا مبتكرة أُعدت بالكامل من مكونات محلية مزروعة بأساليب مستدامة.

ومن أبرز المشاركين في المهرجان:

الشيف نوربرت نيدر كوفلر (3 نجوم ميشلان)

الشيف هيمنشو سيني (أول طاهٍ هندي بثلاث نجوم ميشلان)

الشيف فابريتسيو ميلّينو (أصغر طاهٍ بثلاث نجوم ميشلان)

الشيفان دانييل حديدا وإيريك روبرتسون (نجمتا ميشلان وميشلان الخضراء)

بهذا الحدث العالمي، تضع الجونة معيارًا جديدًا للسياحة وفنون الطهي في مصر والبحر الأحمر، مؤكدة ريادتها كوجهة تجمع بين الفخامة، الابتكار، والاستدامة.